Kultur in Südtirol - Veranstaltungskalender

 

Roda dles Saus - Genusswoche Kulinarisches

Die Berghütten der Skitour La Crusc bieten traditionelle Gerichte der ladinischen Kultur an.

Die wertvollen Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergereicht, sie basieren auf einfache Zutaten und kennzeichnen sich durch den authentischen Geschmack. 
Eine Woche im Zeichen der Genüsse aus der ladinischen Tradition.
Das Programm ist in den Tourismusbüros erhältlich.
Die teilnehmenden Hütten:
Ütia Lee:
Buchweizen-Gnocchi mit Hirschragout und Knollensellerie
Wein: Merlot - Lagrein
Ütia L'Tamá: 
Typische Krapfen mit Preiselbeermarmelade
Wein: Gewürztraminer
Ütia La Crusc: 
Polenta mit Rehragout
Wein: Blauburgunder
Ütia Paraciora: 
Buchweizenspätzle mit Almkäse und knusprigem Speck
Wein: Blauburgunder
Ütia Nagler: 
Hausgemachte frittierte Ravioli
Wein: St. Magdalener
Sie können die Gerichte während der ganzen Woche in den teilnehmenden Hütten verkosten.
 
 

Info

Tourismusverein Badia
Tel. +39 0471 847037
 
Ticket
Freier Eintritt
 
 
 

Wegbeschreibung

Skihütten Skitour La Crusc
Abtei
 
 
 

erstellt von

 
 
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